Brunello di Montalcino riserva La Fortuna 2007

prezzo al pubblico	€42.00

prezzo intero (solo in caso di sconti)

Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: La Fortuna (visita l'azienda) Montalcino Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G. Uvaggio: 100% Sangiovese grosso prodotto da vigne di età compresa tra 20 e 25 anni Vinificazione: 15 giorni di fermentazione termocondizionata senza lieviti attivanti e 24 giorni a contatto con le bucce Affinamento: 12 mesi in botti di Rovere Francese da 225 lt, 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 Hl e 12 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 15,0% Descrizione Una selezione di Brunello derivata solo dai grappoli migliori di Sangiovese, accuratamente selezionati in vigna, permette di creare un prodotto di estrema qualità. Un vino potente con un elevata struttura e concentrazione, di colore intenso tendente al granato, profumi caratteristici e intensi, dal sapore asciutto, armonico, tannico e persistente. giudizio degli esperti

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Brunello di Montalcino La Fortuna 2009

prezzo al pubblico	€27.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: La Fortuna (visita l'azienda) Montalcino Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G. Uvaggio: 100% Sangiovese grosso prodotto da vigne di età compresa tra 20 e 25 anni Vinificazione: 14 giorni di fermentazione termocondizionata senza lieviti attivanti e 25 giorni a contatto con le bucce Affinamento: 40 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 Hl e 10 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 15,0% Descrizione Bel rosso rubino tendente al rosso granato chiaro. Al naso il bouquet richiama alla mente la grafite intensa, la ruggine, la ciliegia marasca immersa nella cioccolata, la menta, il fieno secco, la viola mammola. Il gusto trova corrispondenza alla piacevolezza olfattiva elargendo sensazioni di tartufo nero, viola mammola, liquirizia e prugna. Vino dotato di ricca dose alcolica e altrettanta freschezza con tannino largo, inizialmente vellutato che termina un po' asciutto, nella piena tipicità del vitigno. Alcool e freschezza si altalenano tra loro anche se nel finale prevale la freschezza. Di corpo medio, di lunga persistenza aromatica. Retrogusto di liquirizia e prugna fresca. giudizio degli esperti

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Brunello di Montalcino Cordella 2009

prezzo al pubblico	€36.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Cordella (visita l'azienda) Montalcino Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G. Uvaggio: Sangiovese grosso biologico 100%, detto a Montalcino Brunello Vinificazione: In tini d’acciaio da 100 hl per 48 ore a 15°C, quindi da 50 e 25 hl a 28°C. Con lieviti autoctoni Affinamento: 24 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 14,0% Descrizione Di colore rosso rubino intenso, vivace e limpido, ha un profumo ampio e avvolgente, fruttato intenso ben amalgamato con i legni dolci in cui si è affinato. La struttura è eccellente. Il sapore è fresco ed armonico, con una tannicità ben equilibrata. Abbinamenti: Salumi, primi piatti con sughi a base di carne, carni rosse giudizio degli esperti

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Brunello di Montalcino Iliceus 2007

prezzo al pubblico	€25.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Iliceus (Montalcino) Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G. Uvaggio: 100% Sangiovese grosso Vinificazione: - Affinamento: - Formato: 0,75 litri Gradazione: 14,0% Descrizione Ancora non recensito

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Brunello di Montalcino Casisano Colombaio 2004 riserva

prezzo al pubblico	€75.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Casisano Colombaio (visita l'azienda) Montalcino Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G. Uvaggio: 100% Sangiovese grosso Vinificazione: Macerazione tradizionale sulle bucce per 25 gg. circa con 3 rimontaggi al giorno in fase iniziale in tino di legno di rovere di Slavonia Affinamento: 3 anni – 50% in tonneaux di rovere francese da 5q, 50% in botti di rovere di Slavonia da 60q e 18 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 14,0% Descrizione I vigneti della Fattoria Casisano Colombaio sono a sud-est del territorio di Montalcino, tra l'Abbazia di S.Antimo e il fiume Orcia. Una zona che gode di una eccellente situazione pedoclimatica, permettendo alle uve di assumere caratteri caldi e possenti, per vini potenti, molto eleganti, tannici e vellutati. Questo vino ha il tipico colore rosso rubino intenso del Brunello di Montalcino con riflrssi granati, all'olfatto è molto intenso, con sentori di frutta matura, ciliegia, prugna e vaniglia. Il sapore è ben strutturato, con tannini forti ma eleganti, setosi e lisci. Vino potente e molto ben equilibrato giudizio degli esperti

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Brunello di Montalcino Casisano Colombaio 2009

prezzo al pubblico	€30.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Casisano Colombaio (visita l'azienda) Montalcino Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G. Uvaggio: 100% Sangiovese grosso Vinificazione: Macerazione tradizionale sulle bucce per 25 gg. circa con 3 rimontaggi al giorno in fase iniziale Affinamento: 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 60q e 10 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 14,0% Descrizione I vigneti della Fattoria Casisano Colombaio sono a sud-est del territorio di Montalcino, tra l'Abbazia di S.Antimo e il fiume Orcia. Una zona che gode di una eccellente situazione pedoclimatica, permettendo alle uve di assumere caratteri caldi e possenti, per vini potenti, molto eleganti, tannici e vellutati. Questo vino ha il tipico colore rosso rubino intenso del Brunello di Montalcino, all'olfatto è intenso, con profumi fruttati molto ben amalgamati, con note legnose dolci e delicate. Il sapore è potente, rotondo e morbido, ma elegante. Grande equilibrio con tannini dolci e vellutati. giudizio degli esperti

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Brunello di Montalcino Madonna Nera 2009

prezzo al pubblico	€48.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Madonna Nera (visita l'azienda) Montalcino Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G. Uvaggio: 100% Sangiovese Vinificazione: In grandi tini d’acciaio inox a temperatura controllata Affinamento: 30 mesi in tonneaux di rovere francese da 5hl e 10 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 14 % Descrizione Si tratta di un vino splendido, fruttato con la profondità superba delle note di prugna, ciliegia scura, erbe e dolci sentori di rovere tostato. Offre equilibrio formidabile sia nel frutto che nella struttura e acidità, fondendosi e donando grande complessità. Dato che solo un numero limitato di bottiglie di "Brunello di Montalcino Madonna nera" vengono prodotti ogni anno, è considerato un vino di nicchia, per palati in cerca di vini unici e di alta qualità. giudizio degli esperti

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Brunello di Montalcino l'Aietta 2009

prezzo al pubblico	€35.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: L'Aietta (Montalcino) Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G. Vendemmia: 2009. Rigorosamente a mano scegliendo con cura i grappoli migliori Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 36 mesi bi botte grande, più restante affinamento in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 13,5% Descrizione Bel rubino carico alla vista, con leggerissimo accenno di aranciato sull’unghia ; naso pulito con leggeri sentori di spezie in sottofondo; in bocca è potente, pieno, intenso, si allarga a meraviglia nel centro bocca, bella la beva, tannini in integrazione. Aietta, la più piccola azienda vitivinicola di Montalcino. E’ sempre un piacere segnalare queste minuscole realtà, questi giovani viticoltori, che rappresentano il presente e soprattutto il futuro dei prossimi 50 anni della nostra enologia. Il livello qualitativo dei vini, la signorilità, modestia, bravura di questo giovane produttore impongono a chi vuole fare questo lavoro di degustatore e di talent scout, di porre in rilievo queste piccole produzioni, anche se capisco che non fanno al caso del grande pubblico in termini numerici, ma mi viene spontanea una battuta sola: Beati coloro che riusciranno a procurarsene anche poche bottiglie. Un'esperienza degustativa che non ci scorderemo facilmente, che ci ha dimostrato ancora una volta la grandezza del sangiovese grosso, ovvero del Brunello di Montalcino, che necessita di almeno 7/8 anni di affinamento in bottiglia per diventare grande. IL Brunello di Montalcino bisogna saperlo aspettare. Alla nostra salute, cari amici lettori, con i magnifici vini di Mulinari Francesco dell’azienda l’ Aietta di Montalcino. (fonte Roberto Gatti - WineTaste) giudizio degli esperti

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Nobile di Montepulciano riserva Il Conventino 2009 biologico

prezzo al pubblico	€23.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Il Conventino (visita l'azienda) Montepulciano Classificazione: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Uvaggio: 85% Sangiovese, 15% Colorino, Canaiolo e Mammolo Vinificazione: In tini d'acciaio a temperatura controllata tra 28° e 30°C, con macerazione sulle bucce per 15-18 giorni Affinamento: 30 mesi in botti in rovere di Slavonia da 50 hl, 6 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio e 6 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 14,0% Descrizione Il vino Nobile di Montepulciano riserva Il Conventino vanta un raffinato bouquet con aromi di confettura di prugna e ciliegia, un bel floreale di viola, pepe nero e tabacco. Al palato è caldo e ben strutturato. Sono apprezzabili la morbidezza bilanciata e una piacevole freschezza nel finale. Note sull'azienda: Il Conventino è stata la prima azienda Poliziana a produrre vino biologico certificato. Abbinamenti: Carni rosse e selvaggina. giudizio degli esperti

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Nobile di Montepulciano Il Conventino 2011 biologico

prezzo al pubblico	€14.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Il Conventino (visita l'azienda) Montepulciano Classificazione: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Uvaggio: 85% Sangiovese, 15% Colorino, Canaiolo e Mammolo Vinificazione: In tini d'acciaio a temperatura controllata tra 28° e 30°C, con macerazione sulle bucce per 10-15 giorni Affinamento: 24 mesi in botti in rovere di Slavonia da 50 hl e 6 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 14,0% Descrizione Il Nobile di Montepulciano Il Conventino vanta un raffinato bouquet di violetta, iris e spezie di cottura. Al palato offre un nucleo di ciliegia e lampone con pepe bianco e un pizzico di erbe. E' un vino elegante, caldo e compatto, sostenuto da tannini maturi. Note sull'azienda: Il Conventino è stata la prima azienda Poliziana a produrre vino biologico certificato. Abbinamenti: Carni bianche e rosse al forno. giudizio degli esperti

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Nobile di Montepulciano Messaggero 2008 - azienda Montemercurio

prezzo al pubblico	€18.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Montemercurio (visita l'azienda) Montepulciano Classificazione: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Uvaggio: 100% Sangiovese Vinificazione: In piccoli contenitori. La fermentazione è condotta con lieviti naturali con permanenza del vino sulle bucce di almeno 18-20 giorni Affinamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia da 40 hl, 6 mesi in piccole botti e 12 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 14,5% Descrizione Ecco un allettante Vino Nobile. Offre aromi di sottobosco, tabacco in foglia, ciliegia matura e spezie. Al palato presenta succulenti note di amarena, prugna, cannella e noce moscata, insieme a tannini vellutati. Anche se mostra il calore della vendemmia, è un vino elegante e di classe. Delicatio Wines, Golden Vines. (fonte Kerin O’Keefe - Wine Enthusiast) giudizio degli esperti

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Orcia DOC Sesterzo 2011 biologico - azienda Poggio Grande

prezzo al pubblico	€15.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 01.5 Dettagli Azienda: Poggio Grande (visita l'azienda) Castiglione d'Orcia Classificazione: Orcia D.O.C. Uvaggio: 100% sangiovese Grosso, clone Brunello Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata compresa tra 20 e 30 °C Affinamento: 24 mesi in tonneaux e barriques e almeno 6 mesi in bottiglia.  Formato: 0,75 litri Gradazione: 13,5% Descrizione E' un Sangiovese integro, dalla personalità distinguibile da grande Sangiovese toscano, molto simile per stile ad un Brunello. Caratteristico naso di ciliegia matura, note di prugna secca accompagnate da note terziarie di tabacco, scatola di sigari, note di cioccolato bianco. La bocca e' piena, vibrante per acidità e succosa, con un'ottima gestione dei tannini dolci e fitti, mai invasivi. Il finale e' degno di nota, lungo piacevole appagante che richiama la beva. Anche se fruibile sin da giovane, il Sesterzo è un vino da invecchiamento. La sua progressione in bottiglia gli regala profondità ed eleganti  sfumature terziarie. Abbinamenti: Pasta al ragu' di carne, brasati di carne, selvaggina, formaggi semi stagionati.

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Orcia DOC Scorbutico 2011 biologico - azienda Poggio Grande

prezzo al pubblico	€12.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Poggio Grande (visita l'azienda) Castiglione d'Orcia Classificazione: Orcia D.O.C. Uvaggio: Sangiovese 70% - Syrah 20% - Cabernet Sauvignon 10% Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata compresa tra 20 e 30°C Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese  Formato: 0,75 litri Gradazione: 13,5% Descrizione Di colore rosso rubino cupo, al naso sorprende per eleganza, intensità e richiami olfattivi molto netti: frutti di bosco, cioccolato, vaniglia appena accennata, chiodi di garofano e ginepro. Al gusto è caldo ed equilibrato. Sapidità, acidità e tannini sono bilanciati dalla piacevole morbidezza. Ancora giovane, ha davanti a sé anni di invecchiamento in bottiglia in cui potrà dimostrare tutta la sua grandezza. Abbinamenti: Una buona combinazione con sughi di carne tipici, tagliatelle o Pici al ragù, crostini con patè di fegato e tartare di manzo

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Orcia DOC Martin del nero 2011 - azienda Fattoria Resta

prezzo al pubblico	€15.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Fattoria Resta (visita l'azienda) Buonconvento (Siena) Classificazione: Orcia DOC Vendemmia: Uva raccolta a mano l'ultima settimana di settembre/prima di ottobre Uvaggio: 100% Sangiovese clone di Montosoli Affinamento: 14 mesi in Barriques Allier e 3 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 13,5 - 14 % Descrizione Il Martino del Nero viene prodotto alla Fattoria Resta, a pochi chilometri da Buonconvento. Di colore rosso porpora vivace e dal profumo soave, avvolgente, con sentore di viola mammola e frutti di bosco, ha un sapore netto e generoso, pieno, armonico e piacevolmente persistente. Il Martino può essere bevuto subito, ma si presta anche ad una lunga conservazione. Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina nobile, formaggi. giudizio degli esperti

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Orcia DOC Il Pero 2012 biologico

prezzo al pubblico	€11.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 01.5 Dettagli Azienda: Il Pero Radicofani Classificazione: Orcia D.O.C. Uvaggio: 100% Sangiovese Formato: 0,75 litri Gradazione: 14,0% Descrizione Soltanto sangiovese in purezza e nessun nome di fantasia per questo vino frutto della tradizione di origine contadina. Prodotto con l’uso del tradizionale sistema di governo alla toscana. Intenso colore rubino, con sentori di frutta ben matura, un vino caldo e di corpo da bere abbastanza giovane e abbinare a piatti tipici di buona struttura. L’azienda si presenta biologica da oltre dieci anni. Una bottiglia di sangiovese vero, con tante spigolature, ma anche tratti saporosi di prugna madida, giustamente tannico. Nessun Brunello s’avvicinato a questa piacevolezza contadina e la prova del bicchiere, come dice il bastian cuntrari del Brunello, al secolo Gianfranco Soldera, che ieri a Montecitorio ha presentato il Premio Internazionale Brunello di Montalcino per giovani Ricercatori, ci ha dato la bottiglia finita. Ed eravamo solo in due. W il vino vero! (fonte La Stampa)

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Orcia DOC Cenerentola 2010 - azienda Fattoria il Colle

prezzo al pubblico	€15.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 01.5 Dettagli Azienda: Poggio Grande (visita l'azienda) Trequanda Classificazione: Orcia D.O.C. Uvaggio: 65 % Sangiovese e 35 % Foglia Tonda Affinamento: Un anno in botti di legno.  Formato: 0,75 litri Gradazione: 13,5% Descrizione Colore rosso rubino carico Aroma fine ampio, complesso, richiama i piccoli frutti rossi  maturi e le spezie. Gusto intenso, armonico, morbido, molto strutturato. Il nome del vino deriva dallo stato "perdente" sia del Foglia Tonda, un vitigno di questa zona che fu abbandonato circa un secolo fa, che dalla regione Orcia, poco conosciuta tra le più famose sottozone di Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano. Il vino è corposo, moderno, morbido ed equilibrato, con acidità moderata. Come per i migliori Brunello moderni in stile, c'è molto di più in ballo, non solo nuove di rovere e frutta matura. giudizio degli esperti

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Rosso di Montalcino La Fortuna 2011

prezzo al pubblico	€14.00

prezzo intero (solo in caso di sconti)

Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: La Fortuna (visita l'azienda) Montalcino Classificazione: Rosso di Montalcino D.O.C. Uvaggio: 100% Sangiovese prodotto da vigne di età compresa tra 15 e 25 anni Vinificazione: 8 giorni di fermentazione termocondizionata senza lieviti attivanti e 20 giorni a contatto con le bucce Affinamento: 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 Hl e 6 mesi in barriques di rovere francese, più ulteriori 3 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 14,0% Descrizione Di colore rosso granato e di intrigante acidità si apre all'olfatto con intense note fruttate. Intenso, avvolgente e speziato, mantiene un'articolata piacevolezza gustativa, di sapore pieno e austero, vellutato e morbido. giudizio degli esperti

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Rosso di Montalcino Cordella 2011 biologico

prezzo al pubblico	€18.00

prezzo intero (solo in caso di sconti)

Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Cordella (visita l'azienda) Montalcino Classificazione: Rosso di Montalcino D.O.C. Uvaggio: Sangiovese grosso biologico 100%, detto a Montalcino Brunello Vinificazione: In tini d’acciaio. Da 100 hl per 48 ore a 15°C, quindi da 50 e 25 hl a 28°C. Con lieviti autoctoni Affinamento: Minimo 8 mesi in botti da 25 hl Formato: 0,75 litri Gradazione: 14,0% Descrizione Cordella, questo elegante Rosso di Montalcino offre note di rovere dolci sostenute da ciliegia e frutti di bosco. Davvero un ottimo vino, elegante e raffinato. Abbinamenti: Può essere abbinato con agnello o maiale. La sua intensità è in grado di resistere ai piatti a base di carne alla griglia. giudizio degli esperti

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Rosso di Montalcino l'Aietta 2012

prezzo al pubblico	€13.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: L'Aietta (Montalcino) Classificazione: Rosso di Montalcino D.O.C. Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 9 mesi in botte grande Formato: 0,75 litri Gradazione: 13% Descrizione Colore rosso rubino, scarico, riflessi granato. Sensazioni di ciliegie e more, succose, con sottolineature di spezie dolci (cannella) e floreali e una vaga nota balsamica. Colore rosso rubino, scarico, riflessi granato. Appena aperto soffre di un po’ di riduzione. Si apre dopo una mezz’oretta con belle sensazioni di ciliegie e more, succose, con sottolineature di spezie dolci (cannella) e floreali e una vaga nota balsamica. Bocca sapida e asciutta, un po’ rustica e meno leggibile rispetto alla fase olfattiva, ripropone il frutto con ulteriori innesti speziati di buona lunghezza. Il calore alcolico aiuta a stemperare le durezze di un carattere non certo docile. Nel complesso piacevole: un vino che incuriosisce per la sua intransigenza, priva di omologazioni, e che ti fa venire in mente una stretta di mano vigorosa ma sincera, non studiata. Vedrò di verificare incontrando Francesco alla prima occasione. (fonte Marco De Tomasi - Vitis)

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Rosso di Montalcino Casisano Colombaio 2012

prezzo al pubblico	€12.00

prezzo intero (solo in caso di sconti)

Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Casisano Colombaio (visita l'azienda) Montalcino Classificazione: Rosso di Montalcino D.O.C Uvaggio: 100% Sangiovese grosso Vinificazione: Macerazione tradizionale sulle bucce per 15 gg. circa con 3 rimontaggi al giorno in fase iniziale Affinamento: 6 mesi in botti di pregiato rovere di Slavonia e 90gg in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 13,5% Descrizione I vigneti della Fattoria Casisano Colombaio sono a sud-est del territorio di Montalcino, tra l'Abbazia di S.Antimo e il fiume Orcia. Una zona che gode di una eccellente situazione pedoclimatica, permettendo alle uve di assumere caratteri caldi e possenti, per vini potenti, molto eleganti, tannici e vellutati. Questo vino ha il tipico colore rosso rubino intenso del Sangiovese con riflessi violacei, all'olfatto è molto intenso e fruttato con note floreali. Il sapore è morbido e piacevole, maturo e potente.

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