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lunedì 21 luglio 2014

Nobile di Montepulciano riserva Il Conventino 2009 biologico


prezzo al pubblico €23.00
prezzo intero (solo in caso di sconti)
Peso (scrivere senza "Kg") 1.5
Dettagli
Azienda: Il Conventino (visita l'azienda)
Montepulciano
Classificazione: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.
Uvaggio: 85% Sangiovese, 15% Colorino, Canaiolo e Mammolo
Vinificazione: In tini d'acciaio a temperatura controllata tra 28° e 30°C, con macerazione sulle bucce per 15-18 giorni
Affinamento: 30 mesi in botti in rovere di Slavonia da 50 hl, 6 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio e 6 mesi in bottiglia
Formato: 0,75 litri
Gradazione: 14,0%
Descrizione
Il vino Nobile di Montepulciano riserva Il Conventino vanta un raffinato bouquet con aromi di confettura di prugna e ciliegia, un bel floreale di viola, pepe nero e tabacco. Al palato è caldo e ben strutturato. Sono apprezzabili la morbidezza bilanciata e una piacevole freschezza nel finale.
Note sull'azienda:
Il Conventino è stata la prima azienda Poliziana a produrre vino biologico certificato.
Abbinamenti:
Carni rosse e selvaggina.
giudizio degli esperti
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2 commenti:

Una scelta eccellente! Di sicuro, è un vino buono, degno di provare!

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