Brunello di Montalcino riserva La Fortuna 2007

prezzo al pubblico	€42.00

prezzo intero (solo in caso di sconti)

Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: La Fortuna (visita l'azienda) Montalcino Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G. Uvaggio: 100% Sangiovese grosso prodotto da vigne di età compresa tra 20 e 25 anni Vinificazione: 15 giorni di fermentazione termocondizionata senza lieviti attivanti e 24 giorni a contatto con le bucce Affinamento: 12 mesi in botti di Rovere Francese da 225 lt, 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 Hl e 12 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 15,0% Descrizione Una selezione di Brunello derivata solo dai grappoli migliori di Sangiovese, accuratamente selezionati in vigna, permette di creare un prodotto di estrema qualità. Un vino potente con un elevata struttura e concentrazione, di colore intenso tendente al granato, profumi caratteristici e intensi, dal sapore asciutto, armonico, tannico e persistente. giudizio degli esperti

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Brunello di Montalcino La Fortuna 2009

prezzo al pubblico	€27.00

prezzo intero (solo in caso di sconti)

Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: La Fortuna (visita l'azienda) Montalcino Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G. Uvaggio: 100% Sangiovese grosso prodotto da vigne di età compresa tra 20 e 25 anni Vinificazione: 14 giorni di fermentazione termocondizionata senza lieviti attivanti e 25 giorni a contatto con le bucce Affinamento: 40 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 Hl e 10 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 15,0% Descrizione Bel rosso rubino tendente al rosso granato chiaro. Al naso il bouquet richiama alla mente la grafite intensa, la ruggine, la ciliegia marasca immersa nella cioccolata, la menta, il fieno secco, la viola mammola. Il gusto trova corrispondenza alla piacevolezza olfattiva elargendo sensazioni di tartufo nero, viola mammola, liquirizia e prugna. Vino dotato di ricca dose alcolica e altrettanta freschezza con tannino largo, inizialmente vellutato che termina un po' asciutto, nella piena tipicità del vitigno. Alcool e freschezza si altalenano tra loro anche se nel finale prevale la freschezza. Di corpo medio, di lunga persistenza aromatica. Retrogusto di liquirizia e prugna fresca. giudizio degli esperti

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Nobile di Montepulciano riserva Il Conventino 2009 biologico

prezzo al pubblico	€23.00

prezzo intero (solo in caso di sconti)

Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Il Conventino (visita l'azienda) Montepulciano Classificazione: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Uvaggio: 85% Sangiovese, 15% Colorino, Canaiolo e Mammolo Vinificazione: In tini d'acciaio a temperatura controllata tra 28° e 30°C, con macerazione sulle bucce per 15-18 giorni Affinamento: 30 mesi in botti in rovere di Slavonia da 50 hl, 6 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio e 6 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 14,0% Descrizione Il vino Nobile di Montepulciano riserva Il Conventino vanta un raffinato bouquet con aromi di confettura di prugna e ciliegia, un bel floreale di viola, pepe nero e tabacco. Al palato è caldo e ben strutturato. Sono apprezzabili la morbidezza bilanciata e una piacevole freschezza nel finale. Note sull'azienda: Il Conventino è stata la prima azienda Poliziana a produrre vino biologico certificato. Abbinamenti: Carni rosse e selvaggina. giudizio degli esperti

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Nobile di Montepulciano Il Conventino 2011 biologico

prezzo al pubblico	€14.00

prezzo intero (solo in caso di sconti)

Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Il Conventino (visita l'azienda) Montepulciano Classificazione: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Uvaggio: 85% Sangiovese, 15% Colorino, Canaiolo e Mammolo Vinificazione: In tini d'acciaio a temperatura controllata tra 28° e 30°C, con macerazione sulle bucce per 10-15 giorni Affinamento: 24 mesi in botti in rovere di Slavonia da 50 hl e 6 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 14,0% Descrizione Il Nobile di Montepulciano Il Conventino vanta un raffinato bouquet di violetta, iris e spezie di cottura. Al palato offre un nucleo di ciliegia e lampone con pepe bianco e un pizzico di erbe. E' un vino elegante, caldo e compatto, sostenuto da tannini maturi. Note sull'azienda: Il Conventino è stata la prima azienda Poliziana a produrre vino biologico certificato. Abbinamenti: Carni bianche e rosse al forno. giudizio degli esperti

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Orcia DOC Sesterzo 2011 biologico - azienda Poggio Grande

prezzo al pubblico	€15.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 01.5 Dettagli Azienda: Poggio Grande (visita l'azienda) Castiglione d'Orcia Classificazione: Orcia D.O.C. Uvaggio: 100% sangiovese Grosso, clone Brunello Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata compresa tra 20 e 30 °C Affinamento: 24 mesi in tonneaux e barriques e almeno 6 mesi in bottiglia.  Formato: 0,75 litri Gradazione: 13,5% Descrizione E' un Sangiovese integro, dalla personalità distinguibile da grande Sangiovese toscano, molto simile per stile ad un Brunello. Caratteristico naso di ciliegia matura, note di prugna secca accompagnate da note terziarie di tabacco, scatola di sigari, note di cioccolato bianco. La bocca e' piena, vibrante per acidità e succosa, con un'ottima gestione dei tannini dolci e fitti, mai invasivi. Il finale e' degno di nota, lungo piacevole appagante che richiama la beva. Anche se fruibile sin da giovane, il Sesterzo è un vino da invecchiamento. La sua progressione in bottiglia gli regala profondità ed eleganti  sfumature terziarie. Abbinamenti: Pasta al ragu' di carne, brasati di carne, selvaggina, formaggi semi stagionati.

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Rosso di Montalcino La Fortuna 2011

prezzo al pubblico	€14.00

prezzo intero (solo in caso di sconti)

Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: La Fortuna (visita l'azienda) Montalcino Classificazione: Rosso di Montalcino D.O.C. Uvaggio: 100% Sangiovese prodotto da vigne di età compresa tra 15 e 25 anni Vinificazione: 8 giorni di fermentazione termocondizionata senza lieviti attivanti e 20 giorni a contatto con le bucce Affinamento: 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 Hl e 6 mesi in barriques di rovere francese, più ulteriori 3 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 14,0% Descrizione Di colore rosso granato e di intrigante acidità si apre all'olfatto con intense note fruttate. Intenso, avvolgente e speziato, mantiene un'articolata piacevolezza gustativa, di sapore pieno e austero, vellutato e morbido. giudizio degli esperti

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Rosso di Montalcino Cordella 2011 biologico

prezzo al pubblico	€18.00

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Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Cordella (visita l'azienda) Montalcino Classificazione: Rosso di Montalcino D.O.C. Uvaggio: Sangiovese grosso biologico 100%, detto a Montalcino Brunello Vinificazione: In tini d’acciaio. Da 100 hl per 48 ore a 15°C, quindi da 50 e 25 hl a 28°C. Con lieviti autoctoni Affinamento: Minimo 8 mesi in botti da 25 hl Formato: 0,75 litri Gradazione: 14,0% Descrizione Cordella, questo elegante Rosso di Montalcino offre note di rovere dolci sostenute da ciliegia e frutti di bosco. Davvero un ottimo vino, elegante e raffinato. Abbinamenti: Può essere abbinato con agnello o maiale. La sua intensità è in grado di resistere ai piatti a base di carne alla griglia. giudizio degli esperti

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Rosso di Montepulciano Il Conventino 2011 biologico

prezzo al pubblico	€9.00

prezzo intero (solo in caso di sconti)

Peso (scrivere senza "Kg") 1.5 Dettagli Azienda: Il Conventino (visita l'azienda) Montepulciano Classificazione: Vino Rosso di Montepulciano D.O.C. Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo e Mammolo Vinificazione: In tini d'acciaio a temperatura controllata tra 25° e 28°C, con macerazione sulle bucce per 10-14 giorni Affinamento: In botti in rovere di Slavonia da 50 hl e 3 mesi in bottiglia Formato: 0,75 litri Gradazione: 13,0% Descrizione Il vino Rosso di Montepulciano Il Conventino al colore è rosso rubino dai ricordi di prugna e mora. Vanta un bel floreale di fiori rossi, con un fondo di sottobosco e tocchi speziati. Al palato è morbido, di medio corpo, con una gradevole nota di freschezza. E' un vino fresco, fruttato e croccante, come solo i giovani sanno essere. Note sull'azienda: Il Conventino è stata la prima azienda Poliziana a produrre vino biologico certificato. Abbinamenti: Antipasti, Salumi, Pasta e Pizza. giudizio degli esperti

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