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lunedì 4 agosto 2014

Olio extra vergine di oliva Primoolio, Frantoio acerbo (0,25 l) - Frantoio la Fonte


prezzo al pubblico €5.00
prezzo intero (solo in caso di sconti)
Peso (scrivere senza "Kg") 00.75
Dettagli
Azienda: Frantoio la Fonte (Castiglione d'Orcia)
Formato: 0,25 litri
Blend: 100% Frantoio acerbo
Raccolta: Dal 15 al 31 ottobre
Frangiatura: Massimo 24 ore dalla raccolta nel frantoio di Castiglione d’Orcia tramite estrazione a ciclo continuo a freddo
Descrizione
L'olio extra vergine d'oliva del Frantoio la Fonte è un olio non filtrato e proviene dall'estrazione a freddo delle olive raccolte nei comuni di Castiglione d'Orcia e San Quirico d'Orcia. Al colore è verde intenso, d'aspetto è denso, l'aroma è fruttato, intenso, erbaceo, con un forte profumo d'oliva acerba piccante leggermente amara e intenso. L'aroma è del carciofo e del cardo.
Conservazione:
Si consiglia di conservarlo in luogo asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Valori nutrizionali:
Acidità max: 0,12/14
Polifenoli min: 360 Mg/Kg
Tocoferoli min: 240 Mg/Kg
Perossidi max: 5.10 Meq 02/Kg
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