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lunedì 21 luglio 2014

Brunello di Montalcino riserva La Fortuna 2007


prezzo al pubblico €42.00
prezzo intero (solo in caso di sconti)
Peso (scrivere senza "Kg") 1.5
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Azienda: La Fortuna (visita l'azienda)
Montalcino
Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Uvaggio: 100% Sangiovese grosso prodotto da vigne di età compresa tra 20 e 25 anni
Vinificazione: 15 giorni di fermentazione termocondizionata senza lieviti attivanti e 24 giorni a contatto con le bucce
Affinamento: 12 mesi in botti di Rovere Francese da 225 lt, 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 Hl e 12 mesi in bottiglia
Formato: 0,75 litri
Gradazione: 15,0%
Descrizione
Una selezione di Brunello derivata solo dai grappoli migliori di Sangiovese, accuratamente selezionati in vigna, permette di creare un prodotto di estrema qualità. Un vino potente con un elevata struttura e concentrazione, di colore intenso tendente al granato, profumi caratteristici e intensi, dal sapore asciutto, armonico, tannico e persistente.
giudizio degli esperti
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Brunello di Montalcino Cordella 2009


prezzo al pubblico €36.00
prezzo intero (solo in caso di sconti)
Peso (scrivere senza "Kg") 1.5
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Azienda: Cordella (visita l'azienda)
Montalcino
Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Uvaggio: Sangiovese grosso biologico 100%, detto a Montalcino Brunello
Vinificazione: In tini d’acciaio da 100 hl per 48 ore a 15°C, quindi da 50 e 25 hl a 28°C.
Con lieviti autoctoni
Affinamento: 24 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia
Formato: 0,75 litri
Gradazione: 14,0%
Descrizione
Di colore rosso rubino intenso, vivace e limpido, ha un profumo ampio e avvolgente, fruttato intenso ben amalgamato con i legni dolci in cui si è affinato. La struttura è eccellente. Il sapore è fresco ed armonico, con una tannicità ben equilibrata.
Abbinamenti:
Salumi, primi piatti con sughi a base di carne, carni rosse
giudizio degli esperti
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Brunello di Montalcino Casisano Colombaio 2004 riserva


prezzo al pubblico €75.00
prezzo intero (solo in caso di sconti)
Peso (scrivere senza "Kg") 1.5
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Azienda: Casisano Colombaio (visita l'azienda)
Montalcino
Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Uvaggio: 100% Sangiovese grosso
Vinificazione: Macerazione tradizionale sulle bucce per 25 gg. circa con 3 rimontaggi al giorno in fase iniziale in tino di legno di rovere di Slavonia
Affinamento: 3 anni – 50% in tonneaux di rovere francese da 5q, 50% in botti di rovere di Slavonia da 60q e 18 mesi in bottiglia
Formato: 0,75 litri
Gradazione: 14,0%
Descrizione
I vigneti della Fattoria Casisano Colombaio sono a sud-est del territorio di Montalcino, tra l'Abbazia di S.Antimo e il fiume Orcia. Una zona che gode di una eccellente situazione pedoclimatica, permettendo alle uve di assumere caratteri caldi e possenti, per vini potenti, molto eleganti, tannici e vellutati.
Questo vino ha il tipico colore rosso rubino intenso del Brunello di Montalcino con riflrssi granati, all'olfatto è molto intenso, con sentori di frutta matura, ciliegia, prugna e vaniglia. Il sapore è ben strutturato, con tannini forti ma eleganti, setosi e lisci. Vino potente e molto ben equilibrato
giudizio degli esperti
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Brunello di Montalcino Madonna Nera 2009


prezzo al pubblico €48.00
prezzo intero (solo in caso di sconti)
Peso (scrivere senza "Kg") 1.5
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Azienda: Madonna Nera (visita l'azienda)
Montalcino
Classificazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Uvaggio: 100% Sangiovese
Vinificazione: In grandi tini d’acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: 30 mesi in tonneaux di rovere francese da 5hl e 10 mesi in bottiglia
Formato: 0,75 litri
Gradazione: 14 %
Descrizione
Si tratta di un vino splendido, fruttato con la profondità superba delle note di prugna, ciliegia scura, erbe e dolci sentori di rovere tostato. Offre equilibrio formidabile sia nel frutto che nella struttura e acidità, fondendosi e donando grande complessità. Dato che solo un numero limitato di bottiglie di "Brunello di Montalcino Madonna nera" vengono prodotti ogni anno, è considerato un vino di nicchia, per palati in cerca di vini unici e di alta qualità.
giudizio degli esperti
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