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venerdì 18 luglio 2014

Rosso di Montepulciano Petaso 2009 - azienda Montemercurio


prezzo al pubblico €11.00
prezzo intero (solo in caso di sconti)
Peso (scrivere senza "Kg") 1.5
Dettagli
Azienda: Montemercurio (visita l'azienda)
Montepulciano
Classificazione: Vino Rosso di Montepulciano D.O.C.
Uvaggio: 95% Sangiovese, 5% Merlot
Vinificazione: In piccoli contenitori. La fermentazione è condotta con lieviti naturali con permanenza del vino sulle bucce di almeno 15-20 giorni
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e 10 mesi in bottiglia
Formato: 0,75 litri
Gradazione: 14%
Descrizione
Si tratta di un vino piuttosto complesso frutto di una porzione di vigneto idonea alla produzione di un autentico Rosso di Montepulciano. Di colore rubino intenso, profuma di frutta matura, ciliegia e presenta leggere note speziate e vanigliate. Il sapore è avvolgente, di buona struttura, con tannini di ottima qualità, succosi e morbidi. Il Petaso è un vino capace di affinare egregiamente in bottiglia per lunghi anni ed è in grado di accompagnare benissimo molte delle pietanze tipiche della tradizione gastronomica toscana.
Abbinamenti:
Ottimo con carni, salumi stagionati e formaggi pecorini tipici della zona 
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