Le marmellate San Benedetto presentano tutte le caratteristiche della marmellata fatta in casa perché ancora prodotte con metodi tradizionali e si ottengono dalla sola cottura a fiamma viva della frutta fresca, mantenendo così inalterato il colore naturale del frutto senza l'uso di coloranti.
L'assenza di zucchero aggiunto, o il suo eventuale minimo utilizzo, permette di realizzare un prodotto denso e ricco di frutta trasformata rispetto alle marmellate ottenute con i più consueti procedimenti.
La pastorizzazione garantisce un prodotto indiscutibilmente genuino, infatti la marmellata va conservata in frigorifero soltanto una volta aperta.
Tutto questo permette alla marmellata San Benedetto di essere indimenticabile fin dal suo primo assaggio!! |
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